Varios updates

Pues ha pasado tiempo y varias cosas dignas de mencionarse han sucedido.

La principal, finalmente dejé de vivir en ese fino borde que existe entre estar apretado de dinero y mendigar por comida.
Ahora trabajo en una respetable agencia de viajes. www.bestday.com.mx

Después, pronto visitaré el centro del páis que tanto llora por mi ausencia. Aparte de ver familia y amigos, el objetivo principal será darme un atascon INSANO de tacos de primer nivel.

Y por falta de tiempo luego pondré el resto de los updates que incluyen interesantes cosas como mi probable aparición en un programa de tv y el retomar la edición de los videos.

Saludos!

LAS TETAS DEL PATO EN LA FACE DEL CHITO

Heh... ignoren el título. Es solo un chiste local.

Hace ya varias lunas que no les dedico a TOOOODOS ustedes unas líneas (y hablando de lunas, estos ultimos días ha estado de pelos la de nuestro planeta) y es momento de cambiar eso.

La vida en Cancún ha sido buena, aunque el dinero ha estado muy escaso y eso genera condiciones muy limitadas de vida.
Incluso he dejado de comer zalbutes!! (si, ZZZalbutes, con zzzzzzzzzzzzz) pero pronto, muy pronto eso deberá cambiar.

El norte del país ha hecho estragos una vez más, pero no fue tan dificil contener el daño. Eso no quita que Murphy apeste.

Hmmm...los CULEBRAS de mis amigos en el centro del país siguen sin visitarme. Para su vergüenza, Adrían y Roy vinieron antes DESDE OTRO PAÍS.

Y en fin, espero muy pronto, ya con la economía estable una vez más, traer fotos, videos y grandes relatos de aventuras en el sureste del país.
Por el momento no me queda más que dejarlos con este interesante dato:

Chuck Norris has the greatest Poker-Face of all time. He won the 1983 World Series of Poker, despite holding only a Joker, a Get out of Jail Free Monopoloy card, a 2 of clubs, 7 of spades and a green #4 card from the game UNO

back to the basics

o más bien, a las raíces.

Esa es la intención. Ese es el objetivo.

¿será fácil? dudoso. Pero es lo correcto. Y como todos sabemos, lo correcto siempre es la mejor opción, aunque no sea la más sencilla o la que queramos.

De la ignorancia y otros monstruos.

En la prepa tenía una maestra la cual aseguraba que hablaba inglés muy bien e insistía en corregirme como, según ella, debían decirse ciertas palabras o frases, y al preguntarme si estaba o no de acuerdo, lo hacía estructurando más o menos de esta forma: "arr llu agrí or no?"

Una pequeña experiencia que por alguna razón llegó a mi memoria.

Cambiando de tema, ahora hablaremos sobre las deliciosas tlayudas.

Según la Real Academia Española, la tlayuda es...
ah...
...es...

¡DIOS SANTÍSIMO! ¡LA PALABRA TLAYUDA NO ESTÁ EN EL DICCIONARIO!
NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOoooooooooooooooooooooooooooooooo.........


:D

...out of the blue

Cambios, cambios y más cambios.

El más reciente para mi, en el ámbito laboral. De forma realmente inesperada salió un trabajo que parece prometedor. Ahora seré un real estate agent para Grupo Lemmus.
Empresa de porte considerable que se enfoca a inmuebles de lujo.

¿Que sé de ventas?
Poco.
¿Que sé de venta de bienes raíces?
Nada.

¡HA!

And yet, here I am...

La nueva etapa ha comenzado y ya veremos como se desarrolla. Pinta bien.

Educando a la gente

Esta pequeña entradilla es solo para hacerle saber a la gente que la palabra también se escribe zalbute pues es de origen maya.

(raíces zaal y buut)

NO VUELVAN A INTENTAR CORREGIRME EN MI PROPIO BLOG PORFAVOR Y MENOS SI ESTOY EN LO CORRECTO.

Y si me corrigen porque en efecto estoy mal, simplemente borraré sus entradas
heheheh

¡¡SALVE OH GRAN ZALBUTE!!

Hmmm... realmente no puedo recordar si ya escribí al respecto en otro lado, pero no importa, si así fue, merece una nueva mención. Y si no, pues ya me había tardado

Cuando salí de la Ciudad de México rumbo a Querétaro, temía no tener fácil acceso a tacos de buen nivel, lo cual fue rápidamente desmentido pues Querétaro tiene gran variedad de tacos de muy alto nivel.

Sin embargo, al salir de Querétaro hacia la ciudad de Cancún, mi temor fue aún mayor. ¿Qué podía yo esperar de este rincón olvidado del país? (hablando culinariamente claro está) Incluso había sido testigo de aberraciones como TACOS DE PESCADO, lo cual evidentemente le gana el infierno de forma inmediata e irreversible a quien quiera que haya inventado dicha herejía.

Pero así como en las negras cenizas de una erupción volcánica nacen flores y hasta bosques y así como en los más áridos desiertos existen verdes oasis, así también en la punta sureste del país hay un rayo de luz, un estrella de esperanza que brilla fuerte y llena de su calor todo a su alrededor: LOS ZALBUTES (particularmente los de la avenida Lopez Portillo que se ponen solo en la madrugada)

Estos pedacillos de cielo son de aspecto similar al taco, pero la tortilla es ligeramente más gruesa y, en el caso de los de la Portillo, suave. Asi que podrían ser descritos como "un taco pachoncito".
Los guisados que llevan son variados y los hay comunes como la tinga de pollo, carne asada, a otros menos conocidos como "lomitos" o "relleno negro". Además de que pueden ir acompañados, a elección del comensal, de queso oaxaca o huevo cocido.

Para aderezar estas delicias, se puede elegir entre col, cebolla morada, caldillo de tomate, salsa de guacamole o salsa de habanero.
Los que sabemos comer, utilizamos varios de estos aderezos a la vez.

Cuando finalmente se dignen a visitarme, son una parada obligada.